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</html>";s:4:"text";s:41884:"Pan integral «con bajo nivel de colesterol»: su nombre es absurdo, ya que los hidratos de carbono nunca contienen colesterol, excepto si hacen el pan con grasas de origen animal. Hace unos 12 000 años (Cavalli-Sforza, 1981; Trowell, 1981) se inicia la primera revolución agrícola. Se sienten bien consigo mismas y tienen buenas relaciones  interpersonales. La nutrición es un proceso fisiológico, involuntario, inconsciente y no educable que se lleva a cabo dentro de nuestro organismo y se relaciona directamente con los requerimientos diarios. Actualizado en enero del 2008. Al desarrollar una actitud positiva ante las circunstancias y  las adversidades, la vida diaria mejora, lo cual contribuye a adaptarse al  estrés y a salir adelante en los momentos más difíciles de la vida. Existen ciertas situaciones donde es necesario tener un balance positivo, por ejemplo en el embarazo, lactancia, infancia, adolescencia o cuando por algún padecimiento, enfermedad, o lesión hubo una pérdida importante de peso. No dormir lo necesario está  asociado a accidentes automovilísticos, desastres laborales, errores médicos y  profesionales, entre otros. La salud es un derecho  humano fundamental sin distinción de raza, religión, ideología política o  condición económica o social.  [17]​[18]​ No obstante, nuestro genoma y fisiología no se han modificado apenas durante los últimos 10 000 años y nada en absoluto en los últimos 40-100 años, dando como resultado una dieta «desadaptativa». Las  proteínas del organismo están formadas por combinaciones de 20 aminoácidos,  nueve de ellos deben aportarse por la dieta porque no pueden ser sintetizados en  humanos, son llamados esenciales. 475 a. C.: Anaxágoras declara que la comida es absorbida por el cuerpo humano y por lo tanto contiene componentes generativos, deduciendo por lo tanto la existencia de nutrientes.  Definitivamente vale la pena intentarlo y lograrlo. (13), Los alimentos y bebidas que contienen edulcorantes  artificiales son una opción que puede ayudar a controlar el peso, prevenir las  caries dentales y controlar los niveles de azúcar en la sangre. 2013. Estrategia mundial  sobre régimen alimentario, actividad física y salud. (7). Cómo lograr una vida saludable. 1 Soy Saludable. Influencia de la fibra dietaria (FD) en la biodisponibilidad de los nutrientes. Aziz I, Branchi F, Sanders DS (agosto de 2015). La  mayoría de estas enfermedades no se pueden prevenir pero si controlar para  evitar consecuencias nefastas. Las investigaciones en psicología revelan que la mente y el  cuerpo están íntimamente vinculados. La base de la pirámide, el área de mayor tamaño, representa los cereales o granos, sobre todo los granos integrales, que constituyen la base de nuestra dieta. 1747: el Dr. James Lind, un médico de la Marina británica realiza el primer experimento científico en nutrición, descubriendo que el jugo de limón salvó de escorbuto (un desorden hemorrágico mortal y doloroso) a los marineros que estuvieron en el mar por años. Si la salud mental se deteriora, la salud  física puede empeorar también. Smoking and Tobacco Use—Fact  Sheet: Health Effects of Cigarette Smoking. Blair SN, Kohl HW, Gordon BF, Paffenbarger RS. En base a estos cambios, ha surgido la idea de aportar una  lista de pasos, que sirvan como herramienta a la sociedad en general, para poner  en práctica conductas saludables, para asegurarse, en un gran porcentaje, una  mejor y mayor longevidad: una nutrición adecuada, una actividad física  apropiada, evitar hábitos nocivos y tener una buena actitud ante la vida, son  sin duda las mejore cualidades para lograr una vida saludable. Los procesos moleculares o microscópicos están relacionados con el equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.  Actualización  en requerimientos nutricionales. Key words: Healthy habits, proper nutrition,  appropriate physical activity, healthy life. Existen múltiples enfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente alimentación, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad: anemia y ateroesclerosis, algunos tipos de cáncer, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, avitaminosis, desnutrición, bocio endémico, bulimia nerviosa, anorexia nerviosa y/o vigorexia. Las verduras y las frutas deben colocarse en la parte menos fría de este electrodoméstico; es decir, en los compartimientos o cajones inferiores de este artefacto.  Edulcorantes Artificiales. La importancia de la pureza de los alimentos fue reconocida cuando el almacenaje masivo condujo a la aparición de casos de contaminación. 1 No. 1925: Hart descubre qué cantidades traza de cobre son necesarias para la absorción de hierro. Esta  actitud sana permite explorar otros aspectos del proceso de crecimiento, por  ejemplo, cultivar buenas amistades, ser más independiente y desafiarse física y  mentalmente. Caracas. A la vista de los últimos objetivos y guías para la población  se ha decidido recomendar una alimentación variada, adecuada al gasto energético  individual, donde predomine el consumo diario de alimentos de origen vegetal  ricos en hidratos de carbono complejos (5 veces al día frutas más verduras, 4-6  raciones de cereales, más de dos raciones de leguminosas a la semana). (16). De una manera muy general se pensaba que los  problemas de los países pobres eran el hambre o la desnutrición, mientras que  los derivados de la sobrealimentación correspondían a las naciones  desarrolladas. Por medio de la elaboración de este trabajo se podrá llegar a conocer diversos aspectos de gran importancia acerca del embarazo en una mujer. De acuerdo con los  datos presentados en el Informe sobre la salud en el mundo (2002), la ingesta  insuficiente de frutas y verduras es uno de los diez factores de riesgo  principales que contribuyen a la mortalidad. La agricultura se desarrolló hace aproximadamente 10 000 años en múltiples localidades a través del mundo, proporcionando cereales tales como trigo, arroz y maíz junto con alimentos básicos tales como el pan y la pasta. Lávate las manos por 20 segundos con agua tibia y jabón antes de empezar. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos sólidos y líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. [20]​ El trigo moderno (aproximadamente el 95 % del trigo cultivado en la actualidad) es una especie híbrida que contiene mayor cantidad de gluten (aproximadamente el 80-90 % del total de proteínas), cuya capacidad inmunogénica y citotóxica es probablemente mayor,[19]​[20]​ capaz de atravesar tanto la barrera intestinal como la barrera hematoencefálica y acceder al cerebro. Actualizado en 2013. Por otra parte,  para que todas las zonas del cuerpo se beneficien, es necesario realizar  diversos ejercicios específicos de fortalecimiento y estiramiento, a los menos  tres días a la semana no consecutivos.(16). Weight control and physical activity. Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que este ha tenido que ingerir para su sustento ha variado a través del tiempo, debido a que siempre se vio obligado a adaptarse a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía. Samar Yorde Erem 1. Organización Mundial de la Salud. [20]​ Las estrategias puestas en práctica para solucionar este problema, durante la denominada revolución verde, fueron un éxito en cuanto a la producción pero no dieron suficiente relevancia a la calidad. 1927: Adolf Otto Reinhold Windaus sintetizó vitamina D, por lo cual ganó el premio Nobel en química en 1928. Estimation of salt intake by 24 h urinary sodium excretion in a representative  sample of Spanish adults. 1. Existe una relación  inversa entre la actividad física y el riesgo de este tipo de enfermedades,  incluso sin importar la duración o la intensidad del esfuerzo, simplemente  realizarlo es el primer paso para prevenirlas. (19) Además, el ejercicio vigoroso, a una  intensidad aproximada del 80% del ritmo cardiaco máximo, durante al menos 20  minutos, cinco veces a la semana puede aumentar significativamente la  sensibilidad a la insulina. Based on these changes, there has been  pointed out a list of steps that can be used to practice healthy behaviors and  ensure a better and longer life: proper nutrition, appropriate physical activity,  avoid harmful habits and have a good life attitude, are certainly better  qualities for a healthy life. 22. (2011). Simplemente permanecer de pie durante una hora al día, en vez de ver  televisión, puede suponer un gasto equivalente a 1 o 2 kilogramos menos de  tejido adiposo al año. 1928: Albert Szent-Györgyi aisló ácido ascórbico, y en 1932 probó que este era vitamina C, previniendo el escorbuto. Su nombre proviene del castellano empanar, cuya primera acepción es «encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno». Las grasas saturadas, las grasas trans y el colesterol tienen la  tendencia de aumentar los niveles de colesterol “malo” (LDL) en la sangre, lo  que a su vez aumenta el riesgo de enfermedades cradiovasculares. La capacidad de controlar sentimientos intensos, pensamientos  negativos y comportamientos perjudiciales que pudieran surgir bajo la influencia  de situaciones agobiantes es una forma de evitar enfermedades provocadas por el  estrés y la ansiedad. Comienzos de 1900: Carl Von Voit y Max Rubner miden el gasto energético calórico en diferentes especies de animales, aplicando los principios de la física en la nutrición. Existen muchas otras técnicas que ofrecen mejoría en los  casos de alteraciones del estado emocional, como los métodos de manejo del  estrés y de meditación, que pueden ayudar a las personas con trastornos de  ansiedad a calmarse y mejorar los efectos de la terapia. Estas son las consecuencias de comer en la cama. Existen  muchas otras afecciones de la mente como los trastornos psicóticos, depresión,  trastorno bipolar o enfermedad maníaco-depresiva, trastornos compulsivos,  ataques de pánico, Dependencia del alcohol y de sustancias, e incluso el  insomnio también considerado como patológico cuando se prolonga en el tiempo. Algunos nombres usados para el azúcar agregada  incluyen sucrosa, glucosa, sirope de maíz con fructosa, sirope de maíz, jarabe  de arce, y fructosa, estos aportan calorías y en cantidades excesivas conducen  al sobrepeso y obesidad. [17]​ Diversos estudios etnológicos y arqueológicos revelan que coincidiendo con la inclusión de los cereales en la dieta, se produjo una serie de consecuencias negativas sobre la salud, entre las que destacan reducciones de la estatura, disminución de la esperanza de vida, aumento de las enfermedades infecciosas, de la mortalidad infantil, las enfermedades neurológicas y psiquiátricas, múltiples deficiencias nutricionales, incluyendo anemia ferropénica, trastornos minerales que afectan tanto a los huesos (raquitismo, osteopenia, osteoporosis) como a los dientes (hipoplasias del esmalte dental, aumento de las caries dentales), y otras deficienicas de minerales y vitaminas. Algunos de ellos  como la dextrosa y malto dextrina, aportan una pequeña cantidad de calorías y  carbohidratos, sin embargo los edulcorantes artificiales son considerados  “alimentos libres de azúcar” y “sin calorías” porque proporcionan 5 gramos o  menos de carbohidratos por porción (cucharadita o paquetito) y menos de 4  calorías, a diferencia de la azúcar de mesa (sacarosa) la cual aporta 11  calorías y 3 gramos de carbohidratos por cucharadita. World Health Organization (WHO). Centers for Disease Control and Prevention, National  Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, Office on Smoking  and Health, Department of Health and Human Services. Excess mortality in a population with  diabetes an the impact of materail deprivation: longitudinal, population-based  study. La hipertensión arterial y la obesidad son los principales  factores de riesgo para las enfermedades crónicas, y cifras oficiales indican  que la tensión arterial alta es la causante de alrededor del 51% de las muertes  por accidentes cerebrovasculares y el 45% de las enfermedades cardiacas que se  registran anualmente en el mundo. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de  riesgo de defunción en el mundo. En la presente revisión se analizan cada uno de ellos con sus consecuencias negativas para la salud del individuo y se hace énfasis en la modificación de los mismos promoviendo estilos de vida saludables, por lo que este material servirá como soporte electrónico y podrá utilizarse como material de consulta para cualquier profesional de la salud que lo necesite.  (11) Es importante cumplir con estas recomendaciones  porque el elevado consumo de sal se asocia a diversos problemas de salud que  causan un número importante de muertes. (Escoge lácteos y derivados que sean reducidos en grasa o descremados). La insuficiencia en frutas y verduras constituye uno de los principales factores de riesgo para la mortalidad a nivel mundial, ... Para prevenir su aparición, lo mejor es consumir alimentos ricos en calcio y evitar los alimentos procesados. Vol.  Más del 30% de las frutas y verduras se desprecian por su aspecto Concienciar al consumidor de facilitar una nueva oportunidad a estos productos conlleva ventajas económicas y medioambientales Frutas y verduras: 5 al día. Esto conlleva a la disponibilidad de una nueva fuente fija de proteínas. 12. Esta hormona estimula el sistema nervioso central y aumenta  la presión arterial, la respiración y la frecuencia cardiaca, por eso es  considerada una sustancia psicoactiva. [21]​, A raíz de las dos guerras mundiales se hizo evidente la necesidad de aumentar la producción agrícola, para satisfacer la creciente demanda de alimentos de la población. Olveira-Fuster G, Gonzalo-Marín M. (2007). American Psychological Association. Generalmente los episodios agudos de insomnio, de una a dos semanas de  duración, pueden deberse al estrés, ansiedad o cambios en los hábitos o  situaciones de la vida diaria, como la pérdida de un ser querido, un nuevo  trabajo, un problema de salud o un suceso especial o trágico. Healthy living is the key for a healthy society, which guarantees its  individuals to fully enjoy their life. Se denomina cáncer de próstata al que se desarrolla en uno de los órganos glandulares del sistema reproductor masculino llamado próstata.El cáncer se produce cuando algunas células prostáticas mutan y comienzan a multiplicarse descontroladamente. El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta. Además, el 44%  de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre  el 7% y el 41% de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la  obesidad. Escoger opciones de alimentos saludables puede resultar  difícil a veces, pero hay cambios fáciles que pueden realizarse para lograr una  mejor nutrición: Aumenta el consumo de frutas y verduras: Las frutas y  las verduras son componentes esenciales de una alimentación saludable, y un  consumo diario suficiente puede contribuir a la prevención de enfermedades  importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres. Todas estas  constituyen barreras a la hora de promover nuevos hábitos saludables, y el fácil  acceso a medios de comunicación y fuentes de información variada, crean un  juicio dudoso sobre lo beneficioso o no que resulta incrementar el ejercicio. Es frecuente encontrar que la población, a nivel mundial,  sigue este tipo de alimentación, superando ampliamente las necesidades  fisiológicas de sodio. Campbell Collaboration. O'Keefe JH Jr, Cordain L (enero de 2004). La psicología de la salud ha demostrado que el equilibrio  mente-cuerpo es uno de los factores más importantes para crear inmunidad  psicológica y física. Ejemplo 3: una persona consume una comida de 3000 calorías se va a jugar a fútbol y gasta 3000 calorías, el resultado es una balanza equilibrada con lo cual mantiene su peso. Además, la inhalación pasiva  del humo causa problemas respiratorios en los que no fuman como tos, producción  excesiva de flema, reducción de la función pulmonar e infecciones respiratorias  como la neumonía y bronquitis, tanto en adultos como en niños. Rizzo G, Laganà AS, Rapisarda AM, La Ferrera GM, Buscema M, Rossetti P, Nigro A, Muscia V, Valenti G, Sapia F, Sarpietro G, Zigarelli M, Vitale SG (29 de noviembre de 2016). Las que son más seguros para consumir son aquellas que ya se hayan cocinada y las que se han lavado. 2013. Como vemos los volúmenes son radicalmente diferentes en comparación con su aportación energética.[24]​. Disponible en:http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/sgr/2004/pdfs/whatitmeanstoyou.pdf. Sin embargo descubre que este aun así curaba el raquitismo, llevando al descubrimiento de la vitamina D. 1922: H. M. Evans y L. S. Bishop descubren la vitamina E como un factor esencial para el embarazo de la rata, llamándolo factor alimentario X, hasta 1925. Dietas mágicas. 1770: Antoine Lavoisier, el Padre de la Nutrición y la Química, descubre los detalles del metabolismo, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal. Son acciones y esfuerzos  organizados para fomentar y defender la salud, y recuperarla en los casos en que  esta se haya perdido. La Stevia también llamada rebaudiana A o rebiana, es ahora  reconocida como segura por el FDA como una comida aditiva y como edulcorante  cero calorías para la mesa, es cien veces más dulce que el azúcar y es similar a  otros edulcorantes artificiales. Según la Organización  Mundial de la Salud, una cuarta parte de la población mundial sufre trastornos  mentales en algún momento de su vida, entre ellas la ansiedad (23). Además, los niños  que crecen con padres que fuman tienen más probabilidades de convertirse en  fumadores, exponiéndose y exponiendo a sus futuras familias, al riesgo de  desarrollar los mismos problemas de salud que sus padres cuando ellos sean  adultos. Constituyen un grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria purpúrea y familia de seudomonadales. American Diabetes Association. Henningsen P, Zimmerman T, Sattel H. medically  unexplained physical symptoms, anxiety and depression: A meta- analytic review. Pero el excederse de un consumo moderado puede ocasionar un  efecto contrario, conduce a hepatitis alcohólica, cirrosis hepática, y  finalmente cáncer de hígado y muerte. ... Los expertos aconsejan consumir los alimentos en una posición adecuada ... cuáles son los beneficios de comer verduras y frutas de este color. El agua es una sustancia que químicamente se formula como H 2 O, es decir, que una molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno.. Fue Henry Cavendish quien descubrió en 1782 que el agua es una sustancia compuesta y no un elemento, como se pensaba desde la antigüedad. Las personas con  estas cualidades disfrutan de un sólido bienestar emocional, gozan de relaciones  sanas y tienen una actitud optimista. • Colesterol: Las mujeres deben hacerse esta prueba  periódicamente, a partir de los 45 años; los hombres cada 5 años, a partir de  los 35. El almacenamiento de sobrantes, en años buenos de producción, tampoco era el más eficaz. El resultado final de las recolecciones se veía muy afectado por el clima, contra el cual era muy difícil luchar. The Health Benefits of Smoking Cessation: A Report of  the Surgeon General. Fall. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos[1]​ que suceden en el organismo. En el caso de  Venezuela, gran número de estos cambios han conllevado al abandono de la  actividad física como dinámica de vida, que junto a unos hábitos alimentarios  inadecuados, desembocan en situaciones de riesgo para la salud y elevan el  índice de enfermedades como la obesidad, hipertensión arterial, enfermedades  cardiovasculares y otras. Un 70 por ciento de las enfermedades del ser humano  vienen del campo de conciencia emocional, por eso es fundamental lograr un  equilibrio entre el cuerpo y las emociones (22). La vitamina que se encuentra en el jugo de lima no sería identificada por los científicos hasta 1930. La empanada es una masa rellena con carnes, verduras o frutas cocida al horno o frita en aceite o grasa. Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una determinada alimentación; por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cuáles son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud. Estudios indican  que los niños en edad escolar (5-10 años) necesitan de 10 a 11 horas de sueño. Existe evidencia que demuestra que el cigarrillo constituye  uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de cáncer de todo  tipo. La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos. Mayor cantidad o mayor  intensidad, tendrían un mayor efecto, pero las personas no acostumbradas a hacer  ejercicio regularmente o con un riesgo elevado de sufrir enfermedades  cardiovasculares, deben evitar las sesiones súbitas e intensas, y visitar un  medico, previamente a iniciar el plan de ejercicio.16, Actividad física y cáncer: se estima que el peso corporal y  la inactividad física son responsables de entre la quinta y tercera parte de  varios de los canceres más comunes (mama, colon, endometrio, riñón y esófago)  (20). No cabe duda de que los hábitos  alimentarios que definen nuestra dieta condicionan nuestro estado nutricional y,  por ende, nuestro estado de salud presente y futuro. El objetivo de la nutrición es la salud, sin embargo, se  conoce hoy que no es éste el único. (Excluidas las papas, yuca  y otros tubérculos farináceos o harinosos), para prevenir enfermedades crónicas  tales como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad. 2008; 41(2):185-204, 3. Cualquier enfermedad o condición mórbida es el  resultado dinámico de varios factores, los agentes causales o factores de riesgo  presentes en el medio ambiente que interaccionan con el huésped, en algunos  casos en cortos periodos de tiempo (enfermedades infecciosas transmisibles y los  accidentes) o a largo plazo como en el caso de enfermedades crónicas no  transmisibles, y dan lugar a la enfermedad. La nutrición según MedlinePlus en español. 2011: Se divide a la nutrición heterótrofa en 4 tipos: holotrofa, simbiótica, saprófaga y parásita. Diet, Nutrition  and the Prevention of Chronic Diseases. La complementación alimentaria es más eficaz si se dirige y se supervisa mejor. La Organización Mundial de la Salud recomienda como objetivo  general en la población la ingesta de un mínimo de 400 gramos diarios de frutas  y verduras, distribuidos en raciones de 4 a 6 al día. (14) Estos edulcorantes  son usados por compañías alimenticias para hacer bebidas dietéticas, alimentos  horneados, postres congelados, caramelos, yogurt light y goma de mascar. (16), El Instituto de Investigación sobre la Resistencia Física de  Dallas propone el modelo cuantitativo o acumulativo, el cual sugiere que debe  tenerse en cuenta la cantidad total de energía consumida por día, con un  objetivo mínimo de 150kcal/día, pudiendo realizar un gasto extra de cualquier  manera. (16). Solo los perros alimentados con proteínas sobreviven. Precisamente, un reciente estudio publicado en la revista Lancet menciona que el tabaco y el alcohol, son las principales causas de cáncer en el mundo. No obstante, se considera  de manera equívoca por la población en general que los carbohidratos “engordan”  son perjudiciales y/o no esenciales, por lo que su aporte al contenido calórico  de la dieta ha disminuido. Actualmente las recomendaciones generales insisten en que se camine a paso  ligero durante 30 minutos todos los días o casi todos los días de la semana. El consumo nocivo de bebidas  alcohólicas es un problema de alcance mundial que pone en peligro tanto el  desarrollo individual como el social. Los humanos han evolucionado como omnívoros cazadores-recolectores a lo largo de los pasados 250 000 años. Al cocinar carne, aves, y pescado, escoge los cortes sin grasa. 400 a. C.: Hipócrates dice: «Deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida». Existen seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y agua. [17]​[18]​ Algunos autores opinan que esta hipótesis de la discordancia evolutiva ha proporcionado un marco teórico valioso, pero se trata de una visión incompleta que no refleja la flexibilidad, la variabilidad y la adaptabilidad en el comportamiento alimentario humano y la salud en el pasado y el presente. Es importante reforzar estos modelos con una tabla de equivalencias para tener una visión más clara de las porciones que debemos consumir de cada grupo de alimentos. ¿Cuál es el mejor horario para hacer ejercicio, tener sexo o estudiar. La misma investigación también describe que aproximadamente la mitad de los cánceres no son atribuibles a un factor de riesgo determinado, lo que demuestra que la prevención no es suficiente para ganar la batalla al cáncer. Centro  Internacional de investigaciones sobre el Cancer. 18. En todo el mundo las enfermedades  cardiovasculares ocupan el primer lugar de las muertes por enfermedades  crónicas, seguidas del cáncer, las enfermedades respiratorias y la diabetes. Limite el azúcar agregada: No es alarmista sostener  que el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no trasmisibles como  hipertensión, diabetes y enfermedad coronaria afectan significativamente a los  Venezolanos. Una vida saludable  es la base de una sociedad sana, que garantiza a sus individuos gozar plenamente  sus años de vida. Sécalas con una toalla de tela o papel para disminuir las bacterias. En ausencia de tratamiento, esta  sigue su curso, que llevara a la curación, cronicidad, invalidez o la muerte. La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua. Centro de Prensa-  Alcohol. Hoy día se sabe y está plenamente demostrado que la  disminución de la actividad física diaria en general, supone un mayor riesgo  para el desarrollo de numerosas enfermedades crónicas, como la diabetes,  hipertensión, problemas cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, artrosis,  osteoporosis y otras relacionadas al estado de salud mental, teniendo todas un  origen similar: el sedentarismo crónico. 11. (8) A pesar de sigue siendo  común la creencia de que las proteínas se emplean como fuente energética, solo  excepcionalmente y siempre de forma poco relevante, aportan energía (4 kcal/g)  que puede ser utilizada en ciertas circunstancias fisiológicas extremas o  patológicas. Este hábito causa 2,5 millones de muertes  cada año y daños que van más allá de la salud física y psíquica del consumidor. Palabras clave: Hábitos saludables, nutrición  adecuada, actividad física apropiada, vida saludable. Han desarrollado  maneras de hacerle frente al estrés y los problemas de la vida cotidiana. Para el mantenimiento de la salud psico-física, la prevención  es vital. https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Nutrición&oldid=147941621, Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso, Wikipedia:Artículos con pasajes que requieren referencias, Licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0, Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los hidratos de carbono, proteínas y grasas, guardando las proporciones adecuadas entre sí. Pero el abuso y la adicción no están únicamente asociados  a estas sustancias. Al respecto el Dr. Mauricio León Rivera, director de la Liga Contra el Cáncer, director médico del Centro Detector del Cáncer y Jefe de la Unidad de Mastología de la Clínica Ricardo Palma, señaló que en el Perú el tabaco es la segunda droga más consumida. Ortega RM, López-Sobaler AM, Ballesteros JM, Pérez-  Farinós N, Rodríguez- Rodríguez E, Aparicio A, Perea JM, Andrés P. (2011). Su principal función en la sangre es extraer el azúcar para beneficio muscular, calórico … Una actitud demasiado apegada, impulsiva o distraída, la presencia de  movimientos nerviosos, problemas para quedarse dormido(a) o dormir más de lo  normal, manos sudadas, ritmo cardiaco y respiración acelerada, nausea, dolores  de cabeza o de estómago frecuentes, son manifestaciones que en algunos casos  suelen confundirse con enfermedades o alteraciones orgánicas, provocando  reiteradas visitas a los servicios de salud, cuando su origen se debe al  desequilibrio emocional. Venezuela no escapa de esta realidad, ya que dentro de los cinco principales  motivos de muerte en la población, cuatro están relacionados con enfermedades  crónicas no trasmisibles: Enfermedades del corazón como primera causa, seguida  de muertes ocurridas por diversos tipos de Cáncer y Enfermedades  Cerebrovasculares que ocupa el tercer lugar, pero no menos importante las cifras  de muertes registradas por Diabetes que ocupan el quinto lugar. En concreto, se estima que más del 70% de las dietas de  niños y adultos aportan más cantidad de sodio, respecto a lo aconsejado por  distintos organismos, (11) y bien estas cifras podrían ser incluso superiores ya  que la cantidad de sal que se añade en la cocina o en la mesa, a los alimentos,  es muy difícil precisar. Aproximadamente un 85% de la carga  mundial de morbilidad atribuible al escaso consumo de frutas y verduras se debió  a las enfermedades cardiovasculares, y un 15% al cáncer. Para lograr esta armonía, es necesario reconocer las  emociones, ser capaces de discriminar que emoción es buena, saludable y cual no. Cabrera Padilla, Antonio María; Sanz Esteban, Miguel; Bárcena Rodríguez, Jesús (2011). (21). Higiene durante el embarazo.  La mayoría  de los estudios epidemiológicos muestran un menor riesgo de aumento de peso,  sobrepeso y obesidad entre las personas que realizan actividad física de  moderada a alta intensidad con regularidad. La palabra glucosa proviene del griego gleukos, que significa vino dulce.Es un monosacárido que tiene una masa molar de 180,156 g/mol; se encarga de absorber los carbohidratos necesarios de el almidón, azúcar y lactosa, de cada alimento que consumimos a diario. • Cáncer de cuello uterino (mujeres): A partir de los 21 años  o del inicio de la actividad sexual, las mujeres deben hacerse regularmente una  citología vaginal (o prueba de Papanicolaou) con intervalos de 1 a 3 años. Drogas legales como laxantes, analgésicos, aerosoles  nasales, píldoras para adelgazar y jarabes para la tos también son a veces  usadas de forma indebida, causando graves problemas de salud. El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (DAN/ARNA) e hidrosilicatos (por ejemplo azúcares y fibra). Venezuela, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs310/es/index.html, http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/es/index1.html, http://whqlibdoc.who.int/publications/2010/9789243500218_spa.pdf, http://www.diabetes.org/espanol/nutricion-yrecetas/edulcorantes-artificiales/, http://www.who.int/dietphysicalactivity/pa/es/, http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/fact_sheets/health_effects/effects_cig_smoking/index.htm, http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/sgr/2004/pdfs/whatitmeanstoyou.pdf, http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/fact_sheets/secondhand_smoke/health_effects/#heart, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1580165/pdf/pubhealthrep00193-0003.pdf, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs349/es/, http://www.apa.org/centrodeapoyo/consulte.aspx. 1500: el científico y artista Leonardo da Vinci compara el metabolismo con una vela ardiendo. Abstract: Globally, the impacts of chronic non transmissible  diseases that can be prevented is growing steadily and are the leading cause of  death, representing 63% of all annual deaths. Organización Mundial de la Salud. El humo del tabaco es una mezcla compleja de sustancias como  el monóxido de carbono, el alquitrán, el acetaldehído, el cianuro y el amoniaco,  muchas de las cuales son carcinógenos conocidos. Además del consumo de tabaco, el alcohol representa otro de  los hábitos de vida más frecuentes e insanos. Actualizada en mayo del 2007. Dieta para hipotiroides de 7 días. Los requerimientos en la alimentación no son  estrictamente de proteínas, sino de aminoácidos. En Board  Review Guide for Psychiatry. Centers for Disease Control and Prevention, National  Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, Office on Smoking  and Health, Department of Health and Human Services, Smoking and Tobacco Use—Fact  Sheet: Secondhand Smoke Causes Heart Disease. La mayoría de las grasas que  comas deben provenir de alimentos como el pescado, las nueces, y los aceites  vegetales. Al  consumir productos lácteos, escoge las clases sin grasa o con bajo contenido de  grasa. 1912: Casimir Funk acuña el término «vitamina» a partir de la palabra «vital» (porque estas sustancias desconocidas prevenían el escorbuto, beriberi y la pelagra) y del sufijo «amino», pensando que eran derivadas del amonio. El alcohol y el tabaco suponen un grave riesgo para la salud y ambos son dos factores de riesgo para muchas enfermedades que juntos no se suman sino se multiplican, sobre todo si hablamos del cáncer, ocasionando el fallecimiento de millones de personas en el mundo. Al mismo tiempo Szent-Gyorgyi dilucidó el ciclo del ácido cítrico. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud [(WHO: 1996)], más que el hambre, el verdadero reto hoy en día es la deficiencia de micronutrientes (vitaminas, minerales) que no permiten al organismo asegurar el crecimiento y mantener sus funciones vitales. 6. Lo fundamental es comprender que la práctica de actividad  física o ejercicio va mucho más allá de alcanzar la llamada “condición física”  con sus componentes clásicos de resistencia cardiovascular, fuerza, velocidad y  flexibilidad, sino también otros componentes de salud como la composición  corporal, distribución de tejido adiposo, densidad ósea y funciones cardiacas,  respiratorias y metabólicas, que permiten realizar las actividades de la vida  diaria con vigor, aumentando nuestras capacidades en general y promoviendo un  bajo riesgo de padecer enfermedades. Existen  pruebas para diagnosticar ciertas enfermedades en sus primeras etapas, cuando  son más fáciles de tratar. World life expectancy map: Venezuela. 1860: Claude Bernard descubre que la grasa corporal puede ser sintetizada partir de carbohidratos y proteínas, mostrando que la energía en la glucosa sanguínea puede ser almacenada como grasa o glucógeno.  En su andar en busca de víveres, se iba encontrando con nuevos tipos a los que se veía obligado a adaptarse. Instituto de Medicina Sleep Disorders and Sleep  Deprivation: An Unmet Public Health Problem. (6). 1906: Wilcock y Hopkins muestran que el aminoácido triptófano es necesario para la supervivencia del ratón. La dieta en los trópicos tiende a estar basada preferentemente en alimentos vegetales, mientras que la dieta en las latitudes altas tienden más hacia los productos animales. Cual es la higiene que se debe de mantener durante los meses del embarazo para … No somos una excepción, se trata de un fenómeno mundial y su  incremento está relacionado directamente con la elaboración de productos  alimentarios industrializados, algunos de cuyos componentes son dañinos para la  salud, lo que ocasiona enormes pérdidas económicas al Estado, a las empresas y  especialmente a la población. Una actitud positiva y un estilo de vida sano (como ejercitarse y  alimentarse bien) son una combinación excelente para desarrollar una buena  autoestima. El significado de la salud ha evolucionado con el tiempo. • Depresión: Cualquier persona que por un período mayor de  dos semanas seguidas, se sienta afligida, triste o melancólica, deberá consultar  al médico quien recomendara ciertas pruebas para determinar si tiene depresión. Con el paso de los años ha sido posible la desmitificación de  la salud como un estado simplemente de bienestar corporal, abriendo nuevos  campos para el estudio e investigación de esta ciencia como un todo. Los diagnósticos precoces y los tratamientos eficaces deben ser entonces los otros dos pilares de una política sanitaria inteligente. Una persona en estado de embriaguez puede lastimar a otros o ponerlos en peligro  de sufrir accidentes de tránsito o actos de violencia, y también puede  perjudicar a sus compañeros de trabajo, familiares, amigos e incluso extraños. Esta página se editó por última vez el 15 dic 2022 a las 08:52. Los heterótrofos pueden ser de dos tipos fundamentalmente: consumidores, o bien saprótrofos y descomponedores. Los heterótrofos obtienen la energía rompiendo las moléculas de los seres autótrofos que han comido. Los carbohidratos de alto índice glucémico tienen una  digestión rápida, alcanzando mayores niveles de glucosa en poco tiempo el  torrente sanguíneo, produciendo elevados picos de glucemia e incrementando las  necesidades de insulina, lo cual representa un factor de riesgo para desarrollar  enfermedades metabólicas como la diabetes mellitus tipo 2. Se ha  recomendado el uso de edulcorantes bajos en calorías, sustitutos de azúcar o  edulcorantes no nutritivos, para endulzar alimentos y bebidas con menos calorías  y carbohidratos cuando se desea reemplazan el azúcar. Rome. Moe Byrd-Bredbenner, y Berning Beshgetoor: Srpskohrvatski / српскохрватски, «Atapuerca. 2010 Disponible en:  http://whqlibdoc.who.int/publications/2010/9789243500218_spa.pdf, 14. Programar  las horas de sueño como cualquier otra actividad diaria, y considerar aquello  que deba modificarse o dejar de hacerse para poder obtener el sueño necesario  son pasos fundamentales para lograr mayor productividad en las actividades  diarias y una mejora significativa en la calidad de vida. Annu Rev Publ Health, numero 13. Es  cierto que la desnutrición sigue siendo el gran problema de los llamados países  en desarrollo, pero se observa ahora a cómo en el resto de la sociedad, sin  importar su desarrollo, se presentan situaciones de desnutrición, en ocasiones  por exceso pero también por carencias nutricionales producto de la inadecuada  densidad nutricional de las dietas y como consecuencia de las formas de vida  actuales. Las personas que no duermen lo necesario también son más propensas a  padecer enfermedades crónicas como hipertensión arterial, diabetes, depresión y  obesidad, así como cáncer, mayor mortalidad y menor calidad de vida y  productividad. Publicado en 2013. (2003). Caminar a paso ligero durante 60  minutos (300kcal), aspirar la casa durante 60 minutos (150kcal), cortar la grama  durante 60 minutos (270kcal), etc. Endocrinol Nutr 54(Supl 2):17-29. 1930: William Cumming Rose identificó los aminoácidos esenciales, componentes necesarios de las proteínas, los cuales no pueden ser sintetizados por el organismo. Los requerimientos mínimos de inocuidad alimentaria, de tal manera que no implique riesgos para la salud y esté libre de patógenos, toxinas y contaminantes.  Así mismo,  permite lograr una visión positiva de sí mismo, confianza, fortaleza y capacidad  para enfrentar los retos de la vida, adquiriendo destrezas de comunicación y  facilidad para la solución de problemas. Cuando se hace el diagnostico de un trastorno de ansiedad, el siguiente paso es  consultar a un profesional de la salud mental, quien diseña un plan de  tratamiento adecuado para cada individuo. Esta se basa en el consumo de alimentos frescos y naturales como aceite de oliva, frutas, vegetales, legumbres, frutos secos, vinagre, cereales, pescados, leche y queso, siendo necesario evitar productos industrializados como salchichas, comida congeladas y prefabricadas. (22). 1913: Elmer McCollum descubre las primeras vitaminas, la vitamina liposoluble A y la vitamina hidrosoluble B (en 1915; en la actualidad se sabe que es un complejo de varias vitaminas e hidrosolubles); la sustancia desconocida que prevenía el escorbuto fue llamada vitamina C. Lafayette Mendel y Thomas Osborneen también realizaron trabajos pioneros sobre las vitaminas A y B. Los fumadores y los diabéticos, así como aquellas personas que tengan  antecedentes familiares de cardiopatías, deberán empezar a hacerse esta prueba a  los 20 años. Habitualmente, las personas con alta autoestima sienten que  tienen más control de sus vidas y conocen sus fortalezas y sus debilidades. ";s:7:"keyword";s:46:"consecuencias de no consumir frutas y verduras";s:5:"links";s:1032:"<a href="https://api.o91.coding.al/94bkl/plan-de-exportaci%C3%B3n-de-caf%C3%A9">Plan De Exportación De Café</a>,
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